旅に出た気分になれるカフェ、いいなぁ。
カフェで食べて気に入ったら、今度は現地で食べてみるために旅に出るとかしたいもんだなぁ。この円ちゃんの休みのとり方もいいな。月初めは旅に出たりメニュー試作のために休み、それ以降は営業。休みと仕事のメリハリがついて良さそう。旅に出るという楽しみもあるし。旅先で出会ったデザートをお店で提供するのだから、遊びのようで仕事なんだろうけどね。
個人経営でこじんまりしていて、ゆったり過ごせそうなカフェが近所にないかしら？
むむ、田舎すぎて喫茶店自体目にすることが少ないのにカフェは無理かぁ。
しばらく経ってから、また読みたい本。
★★★★☆